しっとりハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 微塵切りした玉ねぎとにんじんをサラダ油大さじ1で炒める
- 2 豚ひき肉に1と卵、味噌、マヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる
-
3
パン粉をかけてよくこねる。
ゆるいようならパン粉を増やす - 4 空気を抜きながら成形して、冷蔵庫で2時間以上おく
- 5 サラダ油大さじ1半をひいたフライパンで、ハンバーグを焼く
- 6 弱火で蓋をしながら両面を蒸し焼きする
- 7 火が通ったらお皿にあける
-
8
ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップ、ソース、ピエトロドレッシングを入れて弱火で煮る
※ピエトロドレッシングの種類はなんでもOK -
9
ハンバーグにソースをかけて出来上がり
※写真には目玉焼きをのせています
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ぺっころり2023/05/08 18:22
ごちそうさまでした
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