火を使わない■柿ソース(柿ジャム)■ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 完熟柿 1個
- 牛乳 70cc
- 蜂蜜（仕上げ用） 小さじ1
作り方
-
1
柿は、完熟させる。
柔らかさの目安は、ミキサーにかけれる程度です。 -
2
柿の皮と種を取り除く。
荒く切る。
もしくは、そのままミキサーに入れる。
牛乳と一緒にミキサーにかける。 -
3
ソース状になったら出来上がり。
蜂蜜を加え、混ぜる。
容器に入れ保存。
冷蔵庫に入れ、三日を目安に食べ切ってくださいませ。
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トースト、ヨーグルト、アイスクリームに添えてお召し上がりくださいませ。