岐阜タンメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと白菜は食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は約3センチの長さに切る。にんにくは刻んでおく。

2. 2

   深い鍋に胡麻油を入れて、刻みニンニクを入れて弱火で炒める。

3. 3

   ニンニクの良い香りがしてきたら、豚バラ肉、キャベツ、白菜を入れてさらに炒める。

4. 4

   肉に火が通り、野菜がしんなりしたら、水を入れて、弱火で加熱する。

5. 5

   全部の火が通ったら、袋麺の麺を入れて約3分加熱する。

6. 6

   火を止めて、最後にスープを入れて、よく混ぜる。

7. 7

   どんぶりに盛り付け、刻みネギと付属のスパイスを飾り付け、出来上がりです。