真サバのみそ煮込み レシピ・作り方

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ほんちゃんのママ
旬の真サバを煮込みました
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

真サバ
1匹
水
800CC
酒
大2
みそ
大1と1/2
砂糖
大3

作り方

  1. 1
    真サバを４等分に切り腹わたを水に流しながら洗う
  2. 2
    鍋に水を入れ真サバを入れ沸騰したら砂糖を入れ3分煮る
  3. 3
    中火の弱火にし酒とみそを入れ20分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖を先にいれる事でよく味がしみます

きっかけ

特売でふっくらした真サバがあり作りました

公開日：2021/12/15
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カテゴリ
真さば

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