しみしみ大根とかれいの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- かれい 3切れ
- 大根 7センチ
- 水 700cc
- グラニュー糖 小さじ7
- 日本酒 50cc
- みりん 50cc
- 醤油 65cc
作り方
- 1 フライパンにかれいの切り身を並べる。
- 2 銀杏切りした大根を隙間に入れる
- 3 グラニュー糖を切り身にかける
- 4 水、みりん、日本酒、醤油をかける
- 5 火にかけて沸騰したら弱火にして、落とし蓋をする
-
6
弱火で20分ほど煮込んだら完成
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