ししゃもソテー❗トマトバターソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししゃもを流水てかるく洗う(塩分調整の為)

2. 2

   ししゃもの水気をよくふき取り黒こしょうで下味をし薄く薄力粉をまぶしフライパンに油を熱し焼いていく。

3. 3

   こんがり美味しそうな焼き色が付いたら裏面、側面も焼き器に盛り付ける。

4. 4

   フライパンをキッチンペーパーなどで綺麗にしバターを熱しプチトマトをソテーしかるく煮詰める。

5. 5

   刻んだﾌﾞﾛｯｺﾘｰとレモン汁を加えひと煮たちしたらししゃもにソースをかけてかん！