牡蠣のバターソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牡蠣 100g
- バター 大さじ1
- 塩 適量
- 大根おろし 大さじ2
作り方
- 1 牡蠣をボウルに入れ大根おろしで揉み汚れを落とす
- 2 1を綺麗に洗いペーパーで水気を取る
- 3 フライパンを火にかけバターを入れる
- 4 3に牡蠣を入れ表面に焦げ目が付き、膨らむまで加熱する
- 5 塩をふりお皿に盛り付けたら完成
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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