ミラノ風カツレツ☆トマトレモンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミニトマトを4等分し、さらにそれぞれ半分に切ります。
2. 2 1とレモンドレッシングをあえます。
3. 3 豚肉にラップをし、めん棒で叩き、薄くします。
4. 4 豚肉に塩コショウ、小麦粉をまぶします。
5. 5 卵と、粉チーズを合わせてよく混ぜます。4の豚肉をつけます。
6. 6 パン粉を両面につけます。
7. 7 フライパンに、底から1センチ程度、サラダ油を入れます。
8. 8 温まったら、中火で6を揚げ焼きします。
9. 9 かりっと揚がったら、包丁で食べやすい大きさにカットし、2で作ったソースをかけて、出来上がりです。