豚ステーキ 玉ねぎおろし醤油ソース レシピ・作り方

豚ステーキ 玉ねぎおろし醤油ソース
  • 約30分
  • 500円前後
いるか2205
いるか2205
新玉ねぎおろしソースが豚ロースに合います

材料(3人分)

  • 豚ロース 3枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • サラダ油 大1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆醤油 大3
  • ☆酒 大3
  • ☆みりん 大3
  • ☆砂糖 大1
  • ☆にんにくチューブ 1cm
  • 薬味ネギ 5本

作り方

  1. 1 玉ねぎはすりおろし、☆と混ぜます。
  2. 2 豚ロース肉の脂身と赤身の部分に包丁で軽く切れ込みをいれ、塩コショウし、小麦粉をまぶします。
  3. 3 フライパンで2を焼いていきます。
  4. 4 焼けたら1をかけ、からめていきます。
  5. 5 お皿にお肉をとりだし、ソースをかけ、刻みネギをかけたら、出来上がりです。

きっかけ

玉ねぎが畑でとれたので。

  • レシピID:1380016369
  • 公開日:2021/05/04
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