茄子の天ぷら レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- なす 4本
- ✳天ぷら粉 50g
- ✳水 60ml
作り方
- 1 茄子のヘタを切り落とします。縦に半分に切った後、お尻側に3等分に切り込みを入れます。
- 2 ボウルに✳︎を入れてよくかき混ぜます。
- 3 なすを2に通して、170度の揚げ油で揚げます。
- 4 衣がカリッと揚がったら出来上がりです！
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