ルー不要！濃厚☆サケの豆乳クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、じゃがいもにんじんブロッコリーは一口大に切る。

2. 2

   鮭も食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにバターを敷き、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。

5. 5

   水、じゃがいも、にんじんを入れ中火で10分ほど煮る。

6. 6

   にんじんとじゃがいもに火が通ったら、鮭とブロッコリーを入れ弱火で3分ほど煮る。

7. 7

   豆乳とコンソメを入れ、さらに弱火で3分ほど煮る。

8. 8

   少しとろみがついたら、塩こしょうを入れ味を整え、粉チーズを入れる。

9. 9

   とろみがついたら完成。