フライパンで簡単ブリ照り レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごま油をひいたフライパンで、ぶりを焼く。

   

2. 2 色が変わったらひっくり返す。

   

3. 3 ぶりの上にかかるように砂糖を入れて、日本酒と醤油を入れる。

   

4. 4 弱火にして蓋をして蒸し焼きする。

   

5. 5 ぶりに火が通ったら、タレをかけながら焼く。

   

6. 6 お皿に移し、タレをかけて出来上がり。