グリーンピースの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- グリーンピース(豆のみ) 100g
- たまご 1こ
- 合わせ出汁 150ml
- ★薄口醤油 10ml
- ★みりん 10ml
作り方
- 1 グリーンピースをさやから出す
- 2 たまごをボウルに割り溶きほぐす
- 3 鍋に合わせ出汁と★を入れ煮たったらグリーンピースを入れる
- 4 グリーンピースが柔らかくなったら強火にして溶き卵を加えて素早く混ぜ火を止める
- 5 お皿に盛り付けたら完成！
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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