豚肉と小松菜の白だし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 【材料用意】
   フライパンにひく油は、ごま油がおススメです。

   

2. 2 ごま油をひいたフライパンで、豚肉を炒める。

   

3. 3 豚肉の色が変わり始めたところに、食べやすい大きさに切った小松菜とほぐしたえのきを入れる。

   

4. 4 野菜がしんなりしてきたら、白だしを入れる。

   

5. 5 白だしで少し蒸し焼きした後に、とき卵を回し入れて具材と絡める。

   

6. 6 【完成！】
   卵が半熟状態で全体に絡まったら、お皿に盛って出来上がり♪