お酒が進む！ワンタン焼き餃子 109円レシピ・作り方

Name: お酒が進む！ワンタン焼き餃子 109円
Total time: 15 min
Yield: 2〜4
Ingredients: ワンタンの皮 20枚; 合挽き肉 70g; 刻み玉ねぎ 50g; 白ねぎカット 50g; カットニラ 30g; 片栗粉 大さじ1杯; 醤油 小さじ2杯; 料理酒 小さじ1杯; ごま油 小さじ2杯; みりん 小さじ1杯; 砂糖 小さじ1/2杯; すりおろしにんにくチューブ 5㎝; 醤油（タレ用） 小さじ1杯; お酢（タレ用） 小さじ1杯; ラー油（タレ用） 小さじ1/2杯; 白ごま（タレ用） お好み; 水 50ml; サラダ油 大さじ2杯

約15分

業スー太朗

美味すぎました^ ^

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材料（2〜4人分）

ワンタンの皮 20枚
合挽き肉 70g
刻み玉ねぎ 50g
白ねぎカット 50g
カットニラ 30g
片栗粉大さじ1杯
醤油小さじ2杯
料理酒小さじ1杯
ごま油小さじ2杯
みりん小さじ1杯
砂糖小さじ1/2杯
すりおろしにんにくチューブ 5㎝
醤油（タレ用）小さじ1杯
お酢（タレ用）小さじ1杯
ラー油（タレ用）小さじ1/2杯
白ごま（タレ用）お好み
水 50ml
サラダ油大さじ2杯

作り方

1 使用した商品と価格
ワンタンの皮40枚＝45円
合挽き肉400g＝297円
刻み玉ねぎ500g＝97円
白ねぎカット500g＝148円
カットニラ500g＝148円
2 料理分の食材と価格
ワンタンの皮＝23円
合挽き肉＝52円
玉ねぎ＝10円
白ねぎ＝15円
ニラ＝9円
食材合計＝109円
3 ニラはみじん切りにして、白ねぎ、玉ねぎと同じようにして水分を切っておく。
4 水分が切れた野菜と合挽き肉、サラダ油と水以外の調味料を入れて混ぜる。
5 混ぜた食材をワンタンの皮が長方形になる様に包んでいく。
6 全て並べられるフライパンに作った包んだワンタン餃子を並べて（重なってもOK）、水、油をフライパンの端から流し込む。
7 火をつけて蓋をして沸騰するまで待ち、沸騰したら3分間そのまま蒸し焼きにする。
8 3分経ったら蓋を取り水分を飛ばしながら、ワンタンの端の色が変わるまで焼く。
9 お皿に盛り付けて、タレ用の調味料を全て混ぜて別皿で添えたら完成。