カボチャとサツマイモのスコーン風クッキー レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
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1
カボチャとサツマイモは皮をむいて容器に入れ電子レンジで5〜6分加熱する。箸が刺さるくらい。
-
2
フードプロセッサーに1と、ヨーグルト、カボチャの種、干しぶどうを入れて粗く混ぜる。
-
3
2に全粒粉とオートミールを加えて、粒が残るくらいに混ぜ合わせる。生地を16等分にして、厚めのクッキー状に成形し、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
- 4 オーブンを200℃に予熱して、3の天板を入れ40分焼く。焼けたら自然に冷ます。
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