ズッキーニと塩昆布和えのオニオンレタスサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
玉ねぎは薄くスライスして塩を少々ふり、軽く揉みます。
ズッキーニも縦半分に切りスライスし、塩昆布で和えます。 -
2
玉ねぎから水分が出てきたら、流水で塩を流し、手で水気をよく絞ります。
ズッキーニも水分が出てきたら手で水気を切ります。 -
3
お皿にレタス、スライスした玉ねぎ、塩昆布和えのズッキーニを盛り付け、周りに花かつおを散らします。
ポン酢をかけて完成です!
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