バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまご、牛乳は常温に戻す。
   小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   オーブンを170度に余熱する。
2. 2 敷き紙を作りはめておきます。敷き紙は難燃性のものを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用の敷紙のメーカーが提唱する注意事項を必ずご確認して下さい。

   

3. 3 バターと砂糖をすり混ぜる。白っぽくふんわりなるまでハンドミキサーで。

   

4. 4 玉子を5回に分けて入れよく混ぜる。

   

5. 5 ふるった小麦粉とベーキングパウダーを1/3加えて混ぜる。

   

6. 6 牛乳を1/2加えて混ぜる。

   

7. 7 ふるった小麦粉とベーキングパウダーを1/3加えて混ぜる。
8. 8 牛乳を1/2加えて混ぜる。
9. 9 ふるった小麦粉とベーキングパウダーを1/3加えて混ぜる。
10. 10 バナナを加えてさっくり混ぜ型に流して170℃下段で４5分焼く

    

11. 11 型の八分目くらい

    

12. 12 焼きあがったらトンと落として空気を抜き型から外して冷ます