焼きなす■シンプル■お手軽■ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
茄子は、皮ごと焼く。
皮は、少々焦げてもかまいません。
中まで火が通ったら、火を止める。 -
2
やけどに気をつけて。
皮をむく。
ヘタは、取り除いてもかまいません。
今回は、残して盛り付けます。 -
3
かつおとポン酢をかけます。
盛り付けて、出来上がり。
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