材料（4人分）
- 牛肉コマ切れ
- 100g
- 豚肉コマ切れ
- 100g
- サラダ油
- 適量
- 長ネギ
- 300g
- 豆腐
- 350g
- しめじ
- 100g
- 醤油
- 60g
- 砂糖
- 15g
- みりん
- 30g
- 酒
- 30g
- だしの素
- 3g
- 水
- 300g
作り方
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- 1
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- 調味料をそろえる
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- 2
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- しめじは石づきをとり長ネギは4等分する
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- 3
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- 豚肉と牛肉をサラダ油で炒める
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- 4
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- 調味料と水と牛肉と豚肉をさっと煮る
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- 5
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- 豚肉と牛肉を取り出す
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- 6
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- 長ネギとしめじと豆腐を入れ煮る
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- 7
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- 豚肉と牛肉を戻しさっと煮る
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材料も少なく作りやすい(^o^)
1人300Kcal、塩分2.7g