★ポークソテー★ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
豚肉は軽く両面叩いてから曲がらないようにスジを切り、脂身側は2cm幅(大体で◎)間隔に切り込みをいれます。
両面しっかり★を振ります。 -
2
最低でも15分程置いてください。
すぐに食べない場合は、冷蔵庫にいれて、焼く前に常温に戻してから調理して下さい^^ -
3
ポリ袋に薄力粉と豚肉を1枚ずつ入れて振ります。表面にまんべんなくまぶすように振って下さい。
にんにくは皮と芽を取って、潰しておきます。 -
4
フライパンに◆をひいて、火をつけ、にんにくをいれます。
お肉を並べて片面4分⇨裏返して5分焼いたら完成です。
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- カテゴリ
- ポークソテー
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- ポークソテー
ちゅん/料理研究家
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