★鶏むね肉のピカタ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は厚さが均等になるように薄く削ぎ切りにします。
   (皮が苦手な方は取り除いてください)
   フォークで何ヶ所か穴をあけます。ポリ袋に鶏肉と塩コショウ、薄力粉をいれてまぶします。

2. 2

   ボウル等に★をいれて溶きほぐします。

3. 3

   卵液にくぐらせて焼いていきます。

4. 4

   フライパンに油をひいて、焼いていきます。
   片面5分ほど焼きます。

5. 5

   裏返して更に5分。
   (お急ぎのかたはフタをして蒸し焼きしてもいいです^^)

6. 6

   仕上げにケチャップとマヨネーズを添えたら完成です。