鶏肉のクリーミートマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は皮を取り除き一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎは荒いみじん切り、マッシュルームとにんにくはスライスする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で香りが出るまで炒める。

4. 4

   玉ねぎを入れ、弱火で炒める。

5. 5

   玉ねぎが透明になったら、鶏肉を入れ中火で炒める。

6. 6

   鶏肉の表面に焼き色がついたら、マッシュルームとコンソメ、塩ををいれ、炒める。

7. 7

   全体が混ざったら、★を入れ中火で煮込む。

8. 8

   途中でアクをとり、かき混ぜる。

9. 9

   20分煮込んだら、器に盛り付けて出来上がり♪