大根おろし入りサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは電子レンジで約5分温め解凍します。
   小鍋に卵と卵が半分くらいかぶるくらいの水を入れ、ゆで卵を作ります。

2. 2

   ハムは1cm幅、長ネギは輪切り、大葉とみょうがは細切り、大根はおろします。
   レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。

3. 3

   ゆで卵が出来たら殻をむき半分に切ります。
   解凍したうどんは流水と氷でしめて、よく水を切ったら器に移します。

4. 4

   3にレタス、大根おろし、ハム、大葉、みょうが、ネギ、ゆで卵を盛り付け、白ごまを手ですりつぶしながらかけます。
   めんつゆをかけて完成です！
   お好みでマヨネーズも合います☆