塩味で☆ゴボウチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウの皮を包丁の背でこそげとりよく洗い、斜め薄切りにし、酢水につけてアクを抜きます。

2. 2

   水気を切ったごぼうを片栗粉の入ったビニール袋に入れて、片栗粉をまぶします。

3. 3

   １７０℃の油で揚げて、塩をまぶして完成です！