白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉を１枚ずつはがし、よく洗います。芯のところは削ぎ切りにして薄くしておきます。

2. 2

   洗った白菜は水気を切り、白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜と乗せていきます。
   白菜４枚分のサンドが５つ出来ます。

3. 3

   ざくざくと4～5㌢幅にきり、お鍋に敷き詰めていきます。最後にしめじを乗せて本だしを振りかけて水を100㏄入れて中火で20分～30分蒸し焼きにし、完成です。