☆パスタ祭り☆アンチョビとほうれん草のパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- アンチョビ
- １／２缶
- ほうれん草
- ３〜４束
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- にんにくチップ
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 大さじ１
- パスタ
- １人分
- 水
- ２L
- 塩
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 水に輪切り唐辛子と塩を入れて沸騰させる。袋にかかれた時間だけパスタを茹でる。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル、にんにくチップを加え、アンチョビとほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
-
- 3
- お湯を切った①を②へ加えてざっとかき混ぜ、器に盛って完成。
おいしくなるコツ
アンチョビが塩辛いので、パスタを茹でる塩はいつもより少なめです。
きっかけ
アンチョビ缶があったので。
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