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オイル・塩系パスタ
レシピ詳細
☆パスタ祭り☆ラム肉とほうれん草のパスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぷっちびす
くせのあるラム肉もほうれん草と一緒に美味しく食べられます♪
材料(1人分)
ラム肉
100g
ほうれん草
5〜6束
にんにくチップ
小さじ1
輪切り唐辛子
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ2
パスタ
1人分
水
2L
塩
小さじ3
作り方
1
ラム肉は一口サイズにカット、ほうれん草は4cm幅位にカット。
2
水に塩、輪切り唐辛子を加え沸騰させ、パスタを茹でる。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくチップを加え、弱火で3分ほど炒めて香りを出す。強火にしてラム肉を焼き、ほうれん草を入れてくたくたになるまで炒める。
4
③に茹で上がったパスタを加えてざっと混ぜ、器に盛って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後にオリーブオイルをひとまわしかけるとぐっと香りが良くなります。
きっかけ
ラム肉でパスタを作っても美味しいかなぁ、と好奇心からです♪
公開日:2017/03/10
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関連情報
カテゴリ
オイル・塩系パスタ
とうがらし・葉唐辛子
オリーブオイル
ほうれん草
ラムチョップ・ラム肉
料理名
ラム肉とほうれん草のパスタ
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ぷっちびす
簡単、短時間、お手軽に作れるレシピが得意ですv
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