手羽元と大根の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひき中火にして、手羽元の表面を焼きつける。

2. 2

   大根は皮をむいて、2cm幅にカットしてさらにそれを４つにカットする。

3. 3

   にんにくは皮をむく。卵は小鍋に湯を沸かして、沸騰したら6分半茹でて、殻をむいておく。

4. 4

   鍋に☆の材料と、１、２、にんにく、唐辛子を入れて中火で加熱。沸騰したら火を弱めて３０分程煮る。

5. 5

   火を止めて、ゆで卵を入れ、そのまま冷めるまでフタをして置いておく。

6. 6

   食べる前に温めて、お皿に盛り、完成！