野沢菜ちりめんの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコで購入したマリンフーズの野沢菜ちりめんを使用します。

2. 2

   卵をボウルに入れてよく溶きほぐし、野沢菜ちりめんを加えて全体によく混ぜる。

3. 3

   さらにめんつゆも加えて、混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、３の卵液を半分流して弱火で加熱、形を整えながらくるくると巻いていく。

5. 5

   残りの半分の卵液を加えて、同じようにくるくる巻きながらじっくり焼く。

6. 6

   火を止めてそのまま置き、冷めたらカットして、完成！お好みで大根おろしを添えても♪