メープルパンプキンチーズケーキバー レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは常温に戻しておく。
2. 2 かぼちゃは種をとって皮をむき、レンジで加熱してマッシャーでつぶす。
3. 3 ボウルにかぼちゃを入れて、粗熱がとれたら、クリームチーズと砂糖、メープルシロップを入れてへらでよく練り混ぜる。
4. 4 溶きほぐした卵を3回くらいに分けて入れて、ホイッパーでぐるぐるとよくかき混ぜる。
5. 5 さらに生クリーム、薄力粉を入れ、全体に均一に滑らかになるようにホイッパーで混ぜる。
6. 6 オーブンを160度に余熱開始。角型に型紙をひいて、５の生地を流し込む。
7. 7 オーブン160度４０分ほど焼成。
8. 8 型から外してカットして出来上がり。