さんまの骨せんべい☆骨まで美味しく唐揚げに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばいて残った骨の部分をボウルに入れて、酒を振りかける。

2. 2

   厚手のビニール袋に☆を入れて軽く２、３回振ってから、１の骨を入れる。袋の口をしっかり閉じて全体に粉がつくようにシャカシャカ振る。

3. 3

   フライパンに揚げ油をひき、160度で両面３～４分、最後に強火にして温度をあげて、高温で1分程カラッと揚げる。

4. 4

   お皿に盛り、完成！