さんまの骨せんべい☆骨まで美味しく唐揚げに♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さんま（背骨・腹骨の部分） 4尾分
- 酒 大さじ2
- ☆小麦粉 大さじ2
- ☆片栗粉 大さじ2
- ☆にんにくパウダー 小さじ1
- ☆クレイジーソルト 小さじ1/2
- 揚げ油 200ｃｃくらい
作り方
- 1 さばいて残った骨の部分をボウルに入れて、酒を振りかける。
- 2 厚手のビニール袋に☆を入れて軽く２、３回振ってから、１の骨を入れる。袋の口をしっかり閉じて全体に粉がつくようにシャカシャカ振る。
- 3 フライパンに揚げ油をひき、160度で両面３～４分、最後に強火にして温度をあげて、高温で1分程カラッと揚げる。
-
4
お皿に盛り、完成！
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関連情報
- 料理名
- さんまの骨せんべい
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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