しらす・にんにく・海苔のスパゲッティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きな鍋に湯をわかし、スパゲッティーを茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ、火にかける。

3. 3

   香りが出たら、スパゲッティーの茹で汁をお玉で一杯分、フライパンに入れ、しらすも加え、弱火で少し煮る。

4. 4

   さらにちぎった海苔も加え、全体に少しとろみが出てくるまで煮て、塩コショウで味を調整。

5. 5

   茹であがったスパゲッティーをフライパンに入れ、絡める。

6. 6

   お皿に盛り、小葱をトッピングして、お好みで黒胡椒を振りかけて、完成！

7. 7

   コストコで購入したしらす干しを使用しました。大容量なので惜しみなくたっぷり使用できます♪♪