しらす・にんにく・海苔のスパゲッティー レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きな鍋に湯をわかし、スパゲッティーを茹でる。
2. 2 フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ、火にかける。
3. 3 香りが出たら、スパゲッティーの茹で汁をお玉で一杯分、フライパンに入れ、しらすも加え、弱火で少し煮る。
4. 4 さらにちぎった海苔も加え、全体に少しとろみが出てくるまで煮て、塩コショウで味を調整。
5. 5 茹であがったスパゲッティーをフライパンに入れ、絡める。
6. 6 お皿に盛り、小葱をトッピングして、お好みで黒胡椒を振りかけて、完成！
7. 7 コストコで購入したしらす干しを使用しました。大容量なので惜しみなくたっぷり使用できます♪♪