アボカドとトマトのサラダ■混ぜるだけ簡単■ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アボカド １個
- アメーラトマト 2個
- レモンの絞り汁 小さじ１
- ピンクペッパー 適量
- 醤油風味ドレッシング(お好みの物でＯＫ) 適量
作り方
-
1
アボカド、トマトを一口サイズに切ります。
アボカドの剥き方は、手順４、手順５。
今回、アメーラトマトを使用したので、トマトは皮ごと切りました。 -
2
ピンクペッパーは、つぶします。
すり鉢を使ってもＯＫ。 -
3
アボカド、トマト、ピンクペッパー、レモン汁を混ぜ合わせます。
皿に盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり。
今回は、醤油風味ドレッシングを使用。
お好みの物でＯＫです。 -
4
アボカドの皮の剥き方。
アボカドは、縦に持つ。
まな板の上でもOK。
包丁の刃を種にあてる。
種に沿ってグルっと一周させる。 -
5
切れ込みに沿って、両手で持つ。
くるっと優しく回転させる。
二つに割ります。
手で皮を剥きます。
剥きにくい場合は、包丁を使う。
種を取る。
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アボカドとサーモンを和えるだけの
簡単サラダの出来上がり。