パパッと炒めて☆たけのこのいいあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこと玉ねぎは5mm位の薄切りにする。
   ニラは3cm位の長さに切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、たけのこを加えて炒める。

3. 3

   たけのこに焼き色が付いてきたら、砂糖としょうゆを加え、全体を絡めながら炒める。

4. 4

   煮詰まってきたら溶き卵を回し入れ、ニラを加える。全体を軽く混ぜ、卵に軽く火が通ったら器に盛る。