野菜たっぷりの簡単マリネ レシピ・作り方

野菜たっぷりの簡単マリネ
  • 約30分
  • 300円前後
ぷっちびす
ぷっちびす
マリネというか、酢漬けです。オリーブを加えることで、少し洋食寄りに。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさにざく切り、きゅうりは斜め薄切り、人参は千切りにします。
  2. 2 ①の野菜とオリーブをジップロックのような密封できる袋に入れて、ひたひたになるまでオスをそそぎます。
  3. 3 袋からできるだけ空気を抜いて、封をしっかりして冷蔵庫に保管、完成。
    20〜30分くらいの浅漬から、一晩おいたしっかり味まで色々楽しめます。

きっかけ

酢たまねぎでお酢にハマって、なんでも酢っぱくしています! 酸っぱいものが大好きなので嬉しいです☆

おいしくなるコツ

袋にいれたあと、適度に野菜をもむと味のしみがよくなります。

  • レシピID:1380008317
  • 公開日:2015/09/12
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キャベツ きゅうり 人参
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マリネ
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つくったよレポート(1件)

  • あ わ
    あ わ
    2016/05/18 20:36
    野菜たっぷりの簡単マリネ
    さっぱり食べれておいしかったです。゚+.(*・∀・*)゚+.゚

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