アンチョビパスタ☆野菜たっぷりでボリューミー☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水と塩をいれ、沸騰させます。パスタを茹でている間に、野菜を切り分けます。
- 2 キャベツはざく切り、玉ねぎは１ｃｍ幅程度の千切り、アスパラは３ｃｍ程度で切り分けます。
- 3 アンチョビを缶に残ったオイルごとフライパンに入れて、オリーブオイルも追加して加熱。アンチョビがジュージューいいはじめたらまずアスパラを入れ１分ほど炒め、キャベツと玉ねぎを加えます。
- 4 茹で上がったパスタをゆで汁を少しだけ（３０ｃｃ程度）残してフライパンへ投入。強火でざっと混ぜて、完成です。
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