切干大根の煮汁で☆仙台麩丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 たまねぎを薄切りにする。仙台麩を５分ぬるま湯で戻す。鍋に仙台麩、たまねぎをしんなりするまでいため、切干大根の煮汁をくわえて火にかける。沸騰したらとき卵をまわしいれ、蓋をして蒸らす。
- 2 ごはんを入れた器に盛りつけ、カイワレをちらす。
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