揚げ出し豆腐風☆しらすとのりのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水をよく切り、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして、多めのサラダ油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら、しらす、のりの佃煮、めんつゆを入れる。

3. 3

   さらに一煮立ちしたら、火を強め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。とろみはお好みで調整してください。

4. 4

   1をお皿に盛り付け、3をたっぷりかけ、刻んだ万能ネギを散らしたら出来上がり。