ブルーベリームース レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉ゼラチンはお湯で溶かしておく。
2. 2 牛乳とブルーベリージャムはよくまぜる。
3. 3 ゼラチンを加えてよくまぜる。泡立て器の使用をおすすめします。
4. 4 生クリームを泡立てる。
5. 5 半分をジャムに加えてゴムにふんわりまぜる。
6. 6 残りの半分もくわえてふんわりまぜる。
7. 7 容器に移す。
8. 8 空気を抜く。
9. 9 冷蔵庫に30分ほど冷やす。
10. 10 冷やしている間にゼリーの準備

    

11. 11 耐熱皿に★をいれ600w1分加熱する。
12. 12 よくまぜる。
13. 13 ムースの上にかけて、できあがり。