おぼろ卵と豆腐の玉ねぎ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは千切りに切る。フライパンにごま油を熱し、玉ねぎに焦げ目が付くまで炒める。
- 2 フライパンに水を足し、更に材料の調味料をすべて混ぜる。強火で煮立たせる。
- 3 豆腐をそのままいれて、適当に菜箸でちぎる。
-
4
卵を3つ、そのまま落としたらすぐに黄身を割り全体に混ぜる。
蓋をして余熱で火を通せば完成
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