ナッツの香りに包まれた、しっとり鳥ささみに舌鼓 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミに横に細かく、軽く包丁を入れてマーマレードをすり込み、さらに塩を振り30分ほど置く。

2. 2

   ササミに小麦粉を付け、均等になるように落とす。

3. 3

   卵を溶き、ササミを付ける。

4. 4

   ピーナッツをボウルに取り、ササミを入れて均等にピーナッツを付ける。

5. 5

   形を整えてオーブンに入れ、180℃で15分程焼く。

6. 6

   焦げ目を付ける為に、250℃にあげて5分焼く。

7. 7

   盛り付けて、胡椒を振る。