牡蠣の酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
牡蠣はひたひたの熱湯で１分～２分ほど茹で、鍋ごと氷水につけてよく冷やす。
-
2
人参→極細千切り。
キャベツ→千切り。 - 3 人参とキャベツに塩をふり、１０～１５分ほどおいて水気をよく絞る。
-
4
タッパーに①の牡蠣汁、☆の調味料、野菜を入れ、冷蔵庫で１時間～一晩おいて完成。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
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