シンプル☆めかじきソテーwith手作りレモンソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 オリーブオイルとにんにくを熱し、いいにおいがしてきたらめかじきを並べる。
- 2 両面白っぽくなったら、白ワインをふりかけ、蓋をし、3分蒸す。
- 3 ②のめかじきを取り出し、★を投入する。（そのときフライパンに残ってる汁は捨てないで！！）
- 4 ③を軽く煮詰めて、少しとろみがついてきたら火を止める。
- 5 お皿に③、野菜（それぞれスライス）、④の順に盛りつける。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- めかじき
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ソースも手作り!!
夏にピッタリ♪
おすすめです＾＾