いんげんのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲティ ９０ｇ
- いんげん ６０ｇ
- ★オリーブオイル 大さじ１
- ★にんにく（みじん） 大さじ１
- ★鷹の爪 半分
- パスタの茹で汁 大さじ２
- 塩、胡椒 少々
作り方
- 1 スパゲティは表示の時間通りに茹で、茹で上がる2分前に食べやすい長さに切ったいんげんを入れて、一緒にざるにあげる。
- 2 ★をフライパンに入れて、火にかけ、じっくり炒める。
- 3 いいにおいがしてきたら、茹で汁を入れて、全体なじませ、①を投入し、炒めながら塩コショウで味を調える。
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