甘ずっぱいミニトマトのピクルス レシピ・作り方

甘ずっぱいミニトマトのピクルス
  • 5分以内
  • 300円前後
ミハス
ミハス
ミニトマトが フルーツトマトみたいに甘くなります。

材料(4人分)

  • ミニトマト 1パック
  • 大さじ5
  • 砂糖 大さじ5
  • 小さじ1/2
  • ローリエ 1枚

作り方

  1. 1 酢 砂糖 塩を合わせ タッパーなど 密閉で着る容器に入れます。
  2. 2 ミニトマトは 下手を取って 水でよく洗います。
  3. 3 水気を拭き取ったミニトマトに
    つまようじで 4 5か所穴を開けます。 ピクルス液が馴染みやすくなります。
  4. 4 ①の容器に ミニトマトとローリエの葉を入れ 冷蔵庫で半日ほど漬ければ 食べごろです。

きっかけ

いつもお弁当の色どりに使うミニトマト お酢の力でお弁当も傷みにくくなるかな?と漬けてみました。

  • レシピID:1380004634
  • 公開日:2012/07/02
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カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトのピクルス漬
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つくったよレポート(2件)

  • なつはな93
    なつはな93
    2014/07/25 12:45
    甘ずっぱいミニトマトのピクルス
    きゅうりも入れてみました!美味しくできました(o^o^o)リピ決定です!ありがとうございましたm(__)m
  • beat77
    beat77
    2013/08/30 06:32
    甘ずっぱいミニトマトのピクルス
    ミニトマトがおいしくなりました。ありがとうございました。

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