腹割れ♪スコーン レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れて軽く混ぜて、冷やしたバター（１ｃｍ角に切っておく）を入れる。
- 2 粉とバターをすり合わせるようにして、全体均一に混ぜる。
- 3 ②に、よく冷やした牛乳を入れて、さっさとまとめるようにして混ぜる。（練らないように！）
- 4 ③を冷蔵庫で３０～１時間寝かす。
- 5 ④を麺棒で伸ばして折って・・・を２～３回繰り返す。（打ち粉を振っておいた方が良いです）
- 6 お好みの型に抜いて、牛乳を軽く塗って、200度に余熱しておいたオーブンで15分。
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- その他の焼き菓子
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- スコーン
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すずらん２９2012/04/03 14:47
見栄え悪いですが・・・
美味しかったです♪
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