えのきとにんじんのマヨネーズ味肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを長さ７センチ、厚さ0.5センチ程度にきる。
   
   えのきは８等分にほぐしておく。

2. 2

   豚肉の上に大葉をおき、その上にマヨネーズをのせる。

3. 3

   ②のうえに斜めにえのき、にんじんをのせ、巻く。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、③を巻き終わりをしたにして焼いていく。
   
   中火で。

5. 5

   きつね色になったら裏返し、火が通るまで焼く。
   
   ★で味付けできあがり！